Weber – универсальность и стабильность для ресторанной кухни
Американский бренд Weber известен надежными газовыми и угольными грилями, подходящими как для профессиональных кухонь, так и для форматов open-kitchen или летних площадок.

Примеры моделей:

Weber Genesis SP-435 - большой многофункциональный газовый гриль с несколькими горелками, высокой температурной стабильностью и широкой площадью приготовления. Подходит для интенсивной работы и больших нагрузок.

  • Weber Q3200N — компактний, але потужний газовий гриль, який часто використовують у кафе, барів та невеликих літніх терас. Дає рівномірне тепло та має просте керування.

Broil King — висока потужність і міцність конструкції

Канадські грилі Broil King цінують за їхню продуктивність, рівномірне прогрівання та міцні компоненти, що витримують інтенсивне професійне використання.

Приклади моделей:

  • Broil King REGAL S 590 PRO IR — один із найпопулярніших у HoReCa газових грилів із інфрачервоним пальником. Дає стабільно високу температуру, що особливо важливо при приготуванні стейків.

  • Broil King KEG 5000 — керамічний вугільний гриль-smoker, який дозволяє готувати BBQ-страви, коптити, запікати та працювати з низькими температурами. Часто використовується у ресторанах BBQ та авторської кухні.

Napoleon — преміальна якість і широкі можливості приготування

Napoleon — канадський бренд преміум-класу, який спеціалізується на потужних та технологічних грилях. Ці моделі часто обирають для преміальних стейк-хаусів і великих ресторанів.

Приклади моделей:

  • Napoleon Pro605CSS — серійний флагман серед вугільних грилів. Підходить для меню в стилі BBQ, дозволяє досягати високих температур і має велику робочу поверхню.

  • Napoleon Prestige Pro 665 — професійний газовий гриль з величезною площею жару, кількома зонами приготування та преміальним дизайном. Ідеальний для ресторанів із високим навантаженням

  • Napoleon Professional 47 см — компактний вугільний гриль для додаткової зони приготування або як мобільне рішення для кейтерингу.

Якщо ваш заклад працює у форматі HoReCa, правильний вибір гриля напряму впливає на якість страв та швидкість обслуговування.

  • Weber підходить для універсальних завдань і стабільної роботи.

  • Broil King — ідеальний вибір для високих навантажень та приготування стейків.

  • Napoleon — преміальна техніка для ресторанів, які прагнуть максимальної продуктивності та різноманітності способів приготування.