Weber — універсальність і стабільність для ресторанної кухні

Американський бренд Weber відомий надійними газовими та вугільними грилями, які підходять як для професійних кухонь, так і для форматів open-kitchen чи літніх майданчиків.

Приклади моделей:

  • Weber Genesis SP-435 — великий багатофункціональний газовий гриль із кількома пальниками, високою температурною стабільністю та широкою площею приготування. Підходить для інтенсивної роботи та великих навантажень.

  • Weber Q3200N — компактний, але потужний газовий гриль, який часто використовують у кафе, барів та невеликих літніх терас. Дає рівномірне тепло та має просте керування.

Broil King — висока потужність і міцність конструкції

Канадські грилі Broil King цінують за їхню продуктивність, рівномірне прогрівання та міцні компоненти, що витримують інтенсивне професійне використання.

Приклади моделей:

  • Broil King REGAL S 590 PRO IR — один із найпопулярніших у HoReCa газових грилів із інфрачервоним пальником. Дає стабільно високу температуру, що особливо важливо при приготуванні стейків.

  • Broil King KEG 5000 — керамічний вугільний гриль-smoker, який дозволяє готувати BBQ-страви, коптити, запікати та працювати з низькими температурами. Часто використовується у ресторанах BBQ та авторської кухні.

Napoleon — преміальна якість і широкі можливості приготування

Napoleon — канадський бренд преміум-класу, який спеціалізується на потужних та технологічних грилях. Ці моделі часто обирають для преміальних стейк-хаусів і великих ресторанів.

Приклади моделей:

  • Napoleon Pro605CSS — серійний флагман серед вугільних грилів. Підходить для меню в стилі BBQ, дозволяє досягати високих температур і має велику робочу поверхню.

  • Napoleon Prestige Pro 665 — професійний газовий гриль з величезною площею жару, кількома зонами приготування та преміальним дизайном. Ідеальний для ресторанів із високим навантаженням

  • Napoleon Professional 47 см — компактний вугільний гриль для додаткової зони приготування або як мобільне рішення для кейтерингу.

Якщо ваш заклад працює у форматі HoReCa, правильний вибір гриля напряму впливає на якість страв та швидкість обслуговування.

  • Weber підходить для універсальних завдань і стабільної роботи.

  • Broil King — ідеальний вибір для високих навантажень та приготування стейків.

  • Napoleon — преміальна техніка для ресторанів, які прагнуть максимальної продуктивності та різноманітності способів приготування.