Набір обробних дощок включає двосторонню полімерну дошку для сирого м'яса і дошку з бамбука для оброблення готового м'яса або овочів. У бамбуковій дошці передбачені поглиблення по краях для збору соку при різанні овочів або м'яса, а також носик для зливу соку, що скупчився. Силіконові ніжки-кутники утримують дошку від ковзання.