Надійні шампури для кебабу повинні мати подвійний стрижень, щоб тримати сирий фарш міцно і при перевертанні не втрачати його. Саме такий набір ви можете купити у нашому інтернет-магазині. Шампура подвійні Broil King для кебабу – надійні помічники кожного грилера. Вони також чудово підходять для приготування шматочків невеликого розміру: овочі, креветки та інші дрібні морепродукти. Жароміцна сталь жодним чином не впливає на смак страв, зберігає їх натуральний аромат та підтримує оригінальну форму. У наборі 8 шт.
Як готувати люля-кебаб на подвійних шампурах Broil King?
Слідуйте своєму улюбленому рецепту приготування фаршу. Деякі кухарі не радять класти свіжу цибулю через її рясну соковитість - фарш з ним може стати більш хрупким. Свіжий овоч можна замінити на сушений. Попередньо охолодіть фарш – 2 години в холодильнику достатньо. Цю процедуру можна провести і з шампурами, якщо дозволяють час і умови. Щільні коржики фаршу потрібно акуратно нанизати на шампура. Намагайтеся робити це так, щоб усередині залишалося якнайменше повітря. Можете пригладжувати м'ясо рукою, змоченою у воді. Надсилайте люля-кебаб на гриль на 5-7 хвилин. Перевертайте, не боячись усе зіпсувати. Насолоджуйтесь чудовим смаком.