Ви досі не купили професійний інфрачервоний термометр Big Green Egg? Це справжній злочин проти кулінарного мистецтва!
Геть рядові гаджети, адже можна порешітки з вашим грилем в лазертаг. Так-так, адже інфрачервоний термометр BGE оснащений лазером для моментального визначення температури.
Направте його на решітки гриля або камінь для піци, перш ніж викладати продукти.
Визначайте температуру страв, не протикаючи їх термощупом, - таким чином вам вдасться зберегти більше соковитості та м'якості в кожному шматочку.